Meilleures et simples recettes de gâteaux du Nouvel An

July 06, 2018 15:01 | Vacances

Le Nouvel An est un bon moment, quand vous pouvez, comme il se doit, vous offrir quelque chose de délicieux, et un beau gâteau festif - sera la fin parfaite de la célébration. Bien sûr, je veux faire plaisir à moi-même et à mes proches avec un régal vraiment délicieux, c'est très agréable, si le gâteau s'avère non seulement délicieux, mais aussi beau Nouvel An.

Pour ce faire, de nombreuses femmes utilisent diverses méthodes et techniques: apparaître des arbres Korzh, boules colorées, symbole de l'année, avec l'horloge de flèche sur la figure « 12 » et bien d'autres.

bien sûr, toujours possible d'éviter les tracas et acheter un gâteau décoré dans le magasin, c'est juste à la maison concoction sera toujours un gagnant - même si à l'extérieur il se avère pas si parfait que nous le souhaiterions, le contenu interne vous ne vous laissait pas tomber.hôtesse

si vous commencez alors, bien sûr, de communiquer avec des recettes complexes le jour de l'An, on ne devrait probablement pas, mais il y a b

eaucoup de recettes que chacune des forces, la chose principale est le désir! Mais comment choisir parmi la variété de recettes les meilleures?

Tout d'abord, vous devez vous appuyer sur vos préférences gustatives - quelqu'un est fou du Napoléon classique, et quelqu'un ne peut pas vivre sans le lait d'oiseau ou le Tiramisu. Deuxièmement, assurez-vous de tirer parti de la complexité de la recette - si elle contient beaucoup d'ingrédients et de processus, il ne sera pas facile d'y faire face.

Gâteau pour la nouvelle année - une excellente idée, mais parce que nous avons décidé de vous offrir quelques options pour des délices de vacances simples et délicieuses. Ils correspondent, à la fois pour un festin familial modeste, et pour les invités à la réunion.

décoration de gâteaux est possible de différentes façons: en utilisant une crème et un sac pâtisserie, des morceaux de zeste de citron, la noix de coco ou de sucre en poudre, des fruits, des baies ou tout simplement à la mode ces dernières années, du mastic de modélisation. Grâce à cette technique, vous pouvez créer des miracles d'art culinaire dans votre propre cuisine, car l'ensemble du processus rappelle littéralement la modélisation de la pâte à modeler. Vous pouvez faire des figures du Père Noël, des arbres de Noël, des bonhommes de neige, et des sujets entiers, s'il y a un tel désir!

Recette de gâteau "Medovik"

"Medovik" est une sorte de classique festif qui a été extrêmement populaire depuis l'époque de l'URSS.Des gâteaux au miel luxuriants et une crème parfumée à l'huile - c'est quelque chose sans laquelle il est difficile d'imaginer une telle délicatesse, et vous pouvez penser à une décoration comme vous voulez.

Alors, de quoi avons-nous besoin pour le test? Tout banal - farine( environ 3 tasses), le miel dans la même quantité, deux œufs, une tasse de sucre, le vinaigre et de la soude, ainsi qu'une variété d'épices pour obtenir une saveur particulière: cannelle, clou de girofle et une pincée de noix de muscade.

Maintenant, la crème: il faudra un œuf, une cuillère à soupe de crème sure et de sucre faite maison, un paquet de beurre( 200 g) et littéralement une cuillère à soupe de cognac. Comment décorer? Regardez la situation - il peut s'agir de bâtons de cannelle, de morceaux de mandarine, de baden et ainsi de suite. Alors, commençons.

Pour préparer la pâte pour "Medovik", mélanger d'abord le sucre et les oeufs dans un bol, fouetter jusqu'à consistance lisse. Ensuite, placez le bol dans un bain d'eau et versez-y les épices, laissez le mélange s'éclairer, tout en remuant constamment. Au total, cela devrait prendre environ 4 minutes.

Puis ajoutez et mélangez constamment. Maintenant, tournez la farine - pour la verser, vous devez graduellement pétrir la pâte, puis verser du soda( quelques cuillères à café) et une cuillère à soupe de vinaigre, mélanger. Nous pétrissons la pâte et la retirons du bain-marie, la laissons refroidir un peu et la divisons en 6 parties.

Les croûtes sont roulées sur une surface saupoudrée de farine, elles doivent être fines et rondes. Préchauffer le four( 180 °), percer le gâteau avec une fourchette et cuire au four environ 6 minutes. Un total de six gâteaux au miel.

Maintenant, la crème, nous allons aussi le faire cuire au bain-marie. Pour ce faire, dans la casserole mélanger l'œuf avec le sucre, ajouter la même crème sure. Battre. Bien réchauffer, mais ne pas porter à ébullition, puis l'enlever du feu et laisser refroidir un peu( 15 minutes).Dans une masse légèrement refroidie, ajoutez le beurre ramolli, l'eau-de-vie et battez à nouveau bien avec un mélangeur. Maintenant, le gâteau devra être mis ensemble.

Pour que les gâteaux soient ronds et identiques, découpez un cercle sur le papier comme un pochoir. Dessinez les bords de vos gâteaux et coupez les mêmes cercles. Les restes peuvent être écrasés pour la décoration sous la forme de miettes. Corgi généreusement crème promazyvaem, top saupoudré de miettes et décorer à sa discrétion. Pour bien faire tremper le gâteau, on l'envoie au réfrigérateur pendant 6 heures.

Recette de gâteau "Bonhomme de neige"

Un gâteau thématique et magnifique qui saura ravir le public des enfants par son apparence. Oui, et le faire de leurs propres mains n'est pas difficile.

Pour le test, nous avons besoin de: trois verres de farine, un verre de sucre et 2-3 oeufs, beurre( 150 g), soda, sel, sucre vanillé et copeaux de noix de coco. Avec la crème est encore plus facile: vous avez besoin de 0,5 litres de crème sure et un verre de sucre. Commençons.

Les oeufs avec le sucre battent dans une mousse légèrement épaisse. Nous faisons fondre l'huile dans un bain d'eau, la laissons refroidir un peu, la versons dans des oeufs battus et mélangeons. Ensuite, versez un sac de sucre vanillé, une pincée de sel et une pincée de soda.

Commencez graduellement à verser la farine et à pétrir la pâte, il se révélera très liquide. Versez-le dans le moule et l'envoyer cuire au four pendant une demi-heure à une température de 180 °.Quand on est prêt, on le retire, on le laisse refroidir, après quoi on le coupe en petits cubes de 4 cm

Obtenons de la crème: du sucre fouetté avec de la crème sure, du goût, le résultat devrait être doux. Si la crème sure était très acide, ajoutez un peu plus de sucre.

Maintenant, nous formons notre Snowman: chaque pièce est trempée dans une crème et commence à se répandre sous la forme d'un bonhomme de neige. Lorsque la base est prête, nous la recouvrons de copeaux de noix de coco et, à l'aide de bonbons, de fruits confits et autres confiseries, décorons le gâteau.