Stevija - koristne lastnosti in kontraindikacije

January 16, 2019 11:15 | Uporaba Produktov

Srednja in južna Amerika sta rojstni kraj stevije.Že od nekdaj so grmi ali zelnate rastline tega rodu uporabili Indijanci za sladkanje pijač: zdravilne zeliščne pripravke in čaje. Ugotovljene so bile ne samo prvotne lastnosti okusa, ampak tudi koristne lastnosti stevije, rastlina pa je bila uporabljena za medicinske namene, zlasti za odpravo zgage.

Po dolgem času je stevia prišla v Evrazijo, kjer so po številnih laboratorijskih testih iz soka izločili glikozide, ki dajejo rastlini sladek okus. Stevia ekstrakti so se izkazali za več sto slajši od saharoze, kar je bila spodbuda za vrsto dodatnih študij in ustvarjanje vrste prehranskih aditivov, ki temeljijo na njih. Trenutno se rastlina pogosto uporablja in goji v številnih državah v vzhodni Aziji, še naprej raste doma, pa tudi v nekaterih državah vzhodne Evrope, vključno z Ukrajino.

Kemična sestava stevia sap

Kot večina zelnatih rastlin, ima stevia veliko koristnih snovi za človeško telo. Vitamini Stevia so bogati z retinolom( vitamin A), askor

binsko kislino( C), tokoferolom( E) in vsebuje celo vrsto vitaminov B. Rastlina vsebuje veliko uporabnih in bistvenih mineralov: fosfor, kalij in kalcij ter selen, Cink, silicij in krom Zaradi bogate vsebnosti antioksidantov kvarcin in rutin stevia pomagata očistiti telo in obnoviti tkivo na celičnem nivoju. In vse to pri dnevni vnosu do 40 g in nizki vsebnosti kalorij le 18 kalorij.

Koristne lastnosti stevie

Priporočljivo je jesti sirup ali sveže rastline za zdravljenje in preprečevanje številnih bolezni, vključno z debelostjo.

Jedo njegovih poganjkov pomaga zmanjšati raven holesterola v krvi, pospeši presnovne procese, stabilizira krvni tlak in izboljša prebavni sistem.

Poleg tega stevija aktivira proces izločanja toksinov in naravno čiščenje telesa.

Zaradi zaužitja stevije je hrepenenje po sladkih in mastnih živilih zavrto in teža se postopoma zmanjšuje brez tveganja slabega zdravja.

Stevia pozitivno vpliva na imunski sistem, povečuje odpornost telesa na nalezljive bolezni.

Zavira razvoj bakterij v ustni votlini, tako da se izvlečki iz njega aktivno uporabljajo pri izdelavi zobnih past.

Koristne lastnosti stevie se aktivno uporabljajo pri zdravljenju in preprečevanju bolezni prebavil in sečil.

Rastlina sprosti telo od končnih produktov presnove, žlindre in soli, izboljša delovanje trebušne slinavke, jeter in žolčnika.

Menijo, da redno jemanje stevie energizira, obnavlja moč in pomaga ohranjati dobro razpoloženje.

Uporaba rastlinskega izvlečka blagodejno vpliva na mišični tonus, pomaga pri lajšanju utrujenosti, zato je priporočljiva za športnike, ljudi, ki vodijo aktivno življenje, pa tudi za tiste, ki trpijo za depresijo in visoko utrujenost.

Opazili so pozitiven učinek stevije na kožo. Pomaga pri zdravljenju ran, lajša vnetje, upočasni rast bakterij, zato se aktivno uporablja pri zdravljenju seboreje, aken, opeklin, glivičnih tvorb.

Rezultat uporabe rastline za kozmetične namene je gladka in elastična, ne staranje kože za dolgo časa.

Stevia kontraindikacije

Zanimivo je, da rastlina nima znanih kontraindikacij. Lahko ga uporabljajo otroci, nosečnice, diabetike, ljudje, ki imajo težave s tvorbo krvi, prebavo in obtočni sistem. Rastlina je edinstvena, cenovno ugodna in izjemno koristna, zato jo v zadnjem času ni le mogoče uporabiti, ampak je potrebna tudi vsem brez izjeme, še posebej zato, ker je ni vedno treba kupiti: na lastno okensko polico je mogoče vzgojiti eleganten zdravilni grm stevie.

Koristi in škodljivost Stevie( video)

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ocena: 3.5 / 5 ( Glasovi 30 )

Pozitivno:

Preberite tudi: